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中秋佳节快要,月饼成了近期食品宁静的“主角”。为进一步落实好食品宁静监视措施,确保消费者舌尖上的宁静,四会市市场监视治理局开展了节前月饼大检查。

近期,市市场监视治理局主要针对四会市的月饼厂和生产月饼的面包店举行检查,严查在月饼生产历程中是否添加非食用物质、超规模限量添加食品添加剂、使用逾期原料和接纳原料,以及销售冒充伪劣、逾期霉变等不及格月饼等违法行为,防止不及格月饼流入市场。

▲四会市市场监视治理局检查人员对月饼原质料举行检查

某食品加工厂卖力人 温源

月饼生产的工序许多,第一步是原质料和食品宁静检查,第二步是对原质料举行加工配料,第三步是对月饼举行烘烤、包装出售。我们严格根据SC的尺度,从原质料入手,把好每一关和每个重点环节,严禁生产出不切合规范的月饼。

在检验的历程中,检查人员认真向销售方宣传食品宁静知识,并强调无论是加工历程还是售卖历程中,都要认真做好疫情防控常态化事情。

四会市市场监视治理局检查人员 江韡

因为今年受疫情的影响,四会市市场监视治理局对月饼厂郑重强调:无论是厂区还是门店每一个事情人员都要佩带口罩,各项事情必须到达疫情防控的要求。市市场监视治理局还对47批次的应节食品举行了监视抽检,其中对月饼抽检21批次,监视抽检效果现在还在检测历程中。

四会市市场监视治理局提醒宽大消费者:挑选月饼一定要去到正规门店购置,在购置商品时要看清食品的产物标签等信息,确保购置到宁静的食品。月饼虽鲜味,还需适量食用!

泉源四会电视